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2歳児も大好き!オートミールホットケーキ

お米も高いし、小麦粉もできるだけ摂りたくない。そして昼食のレパートリーが枯渇してしまった今日この頃。3男のリクエストでオートミールでホットケーキを作りました。混ぜて焼くだけで美味しくできあがります。
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玄米食にして4年が経ちました。

気づけば玄米食にしてから4年が過ぎました。なんとなく体には良い変化が現れている気がします。その変化を振り返ってみたいと思います。
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米粉のピザでやんわりグルテンフリーランチ

完全なグルテンフリーをしているわけでは無いですが、できる範囲内で小麦粉を取らないように心がけています。昼食によくあるメニューにはほとんど小麦粉が使われていて、少し躊躇してしまいます。そんな中でピザを食べたい衝動にかられ、ネットのレシピを参考に米粉のピザを作る事にしました。
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大腸ポリープを取りました。

先日受けた大腸がん検査に引っかかり、大腸カメラの検査を受けることになりました。二年ぶり二回目の検査でしたが、下剤を飲むのがとても辛かったです。今回も何もでないだろうと甘く見ていましたが、なんと大腸ポリープが見つかってしまいました。
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2025年もよろしくお願いします。

2025年が始まり、遅くなりましたが今年のご挨拶をさせていただきます。今年が大きな旅行が控えているので楽しみです。
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学級閉鎖で昼食問題勃発

何の前触れも無く、長男のクラスがインフルエンザで突然の学級閉鎖になりました。冬休みを前に始まった「プレ冬休み」。いつも簡単に済ませていた昼食が、これを機会に昼食問題勃発です。リクエストを聞きつつ作った昼食の「備忘録」です。
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アドベントカレンダーのその後

オール手作りのアドベントカレンダーのその後の話です。お菓子を取るために開ける部分をアルミ箔で作ったのですが、無事に出来たかどうかのお話です。
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アドベントカレンダーを作りました

Seria購入品を使用し、アドベントカレンダーを製作しました!小物収納ケースを土台に、アドベントカレンダーならではの毎日開けるワクワクを大切にする工夫をしながら作ってみました。クオリティ低めですが、子供達の反応を想像しながら作る時間はとても楽しかったです。
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ゴーヤ好きに贈る☆厳選ゴーヤ料理3選☆

ゴーヤ大好きなmamanieが、大量に頂いたゴーヤを美味しく消費すべく、作って作って作りまくったゴーヤ料理の中から厳選したおいしいゴーヤ料理3選を紹介します。
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3兄弟ままが作る 簡単朝食3選☆

朝ご飯の食がなかなか進まない息子のために考えた、手軽・簡単に作れる朝ご飯のご紹介。大雑把に栄養ぶっ込み型メニュー3選です。