米粉のピザ

完全なグルテンフリーをしているわけでは無いですが、できる範囲内で小麦粉を取らないように心がけています。 昼食によくあるメニューにはほとんど小麦粉が使われていて、少し躊躇してしまいます。そんな中でピザを食べたい衝動にかられ、ネットのレシピを参考に米粉のピザを作る事にしました。